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我院微生物学教研室组织教师到四川保宁醋公司开展联合教研活动

时间:2019-11-09点击数:


文图李林辉   审核:唐贇

118日,我院微生物学教研室主任李林辉教授一行5人前往四川保宁醋有限责任公司,开展联合教研活动。保宁醋有限公司副总经理、技术传承人杨勇,人事部经理侯阁,研发部经理陈蓉等参加了该活动,并与我院教师开展了热情的交流。

杨勇副总经理我院教师一行到保宁醋公司开展联合教研活动表示热烈欢迎,并介绍了保宁醋的生产工艺特点、产品种类以及在新品种和新工艺上还需要解决的一些问题。他还谈到,高校与企业的合作有利于双赢,一是有利于大学生熟悉企业工作,可缩短毕业工作后的适应期,是提高人才培养质量的有效途径;二是高校教师可将理论用于解决企业生产中的问题。交流过程中,我院教师和企业技术人员就生产中的问题进行了讨论。

交流讨论结束后,我院教师在公司技术负责人的带领下,对保宁醋传统工艺部分过程进行了参观,丰富了课堂教学的实践案例,有助于知识理论和生产实践的有机结合。

 

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